京都の旅「らくたび」のはんなりエッセイ

今年の冬、おいしさにハマってしまった≪ 一保堂のいり番茶 ≫　（ こちら ）
夏の間はお休みしていましたが、寒くなってきたので復活！

しかも･･･今秋はさらにおいしさを引き出せるよう、大きなやかんを購入。

四条京町家の名水・小町水をガス火でしっかりと沸騰させ、
茶葉を入れて、待つこと15分。
　
熱々のお茶をふぅ～ふぅ～と冷ましながら飲めば、
いり番茶独特の芳ばしい風味が広がり、「 はぁ～、おいしい 」
特に朝の一杯は寒い時期ならではの楽しみです。　

らくたび主催の町家イベント（ こちら ）でもお出ししておりますので
皆さまもぜひともご賞味くださいませ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らくたび　森