京都の旅「らくたび」のはんなりエッセイ

先日、ちょっと用事があってお昼時に烏丸周辺を歩いて
いたときに、 ベトナム料理店 を発見！

メニューを見てみると　フォー　があるじゃない！！

フォー　は 米粉の平麺の鶏肉うどん。
生春巻きと並ぶベトナム料理の定番料理です。

好きなんですよ～、フォー　
もう8年くらい前になりますが … ベトナム旅行に行ったときに
市場の屋台で食べて、すっかりハマってしました（笑）
今日のランチはココに決まり！

【 フォーガーランチ 】

フォーのスープはシナモン、ナツメグなどの香木で風味をつけた
コクのある鶏がらスープ。
お好みで レモンとパクチー（香草） を加えると、独特の風味が
口に広がります～♪　あぁぁ～、これ、これ 　
甘辛煮豚と高菜のせごはん がついていたのも … う・れ・し・い 　

絶対にまた行きます

◆ ベトナム料理 コムゴン　詳しくは　こちら　（ ぐるなび ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らくたび　森