雛祭りと和菓子

　本日は雛祭りということで、ばら寿司ではありませんがちらし寿司を作ってもらいました。そして私は会社帰りに「引千切」を買って帰りました。




今回いただくのは、仙太郎さんの引千切（ひっちぎり）です。こしあん、粒あん、白あんで、土台の餅は草餅です。先端をひきちぎった形からその名が付いたことがわかります。




3月は、結婚記念日も誕生日もありませんが、こういった和菓子でお祝いするのもいいものですね（＾＾）

らくたびレポーター　松山