寒い時期ならではの楽しみ
今年の冬、おいしさにハマってしまった
≪ 一保堂のいり番茶 ≫ (
こちら )
夏の間はお休みしていましたが、寒くなってきたので復活!
しかも・・・今秋はさらにおいしさを引き出せるよう、大きなやかんを購入。
四条京町家の名水・小町水をガス火でしっかりと沸騰させ、
茶葉を入れて、待つこと15分。
熱々のお茶をふぅ~ふぅ~と冷ましながら飲めば、
いり番茶独特の芳ばしい風味が広がり、
「 はぁ~、おいしい 」
特に朝の一杯は寒い時期ならではの楽しみです。
らくたび主催の町家イベント(
こちら )でもお出ししておりますので
皆さまもぜひともご賞味くださいませ!
らくたび 森
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